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Cardápio

PIZZAS

LOMBO C/ CHEDDAR

Mussarela, cheddar sobre lombo canadense

TOSCANA

Linguiça picante em pedaços, erva doce e mussarela

TACCHINO

Fatias de peru defumado, mussarela, catupiry, alho poro

RÚSTICA POMODORI

Mussarela, peito de peru, tomates frescos, champignon, azeitonas pretas e parmesão

QUATRO CARNES

Mussarela, bacon, presunto, calabresa, lombo canadense e cebolas

PROSCIUTTO DE PARMA

Mussarela de búfala, tomates, prosciutto de Parma e manjericão

PRESUNTO, BACON E MILHO

Mussarela, presunto, bacon e milho

PORTUGUESA

Presunto, mussarela, ovos cozidos, cebola e azeitonas pretas

PEPERONE

Mussarela e peperone picante

LOMBO C/ CATUPIRY

Mussarela, lombo e catupiry

FRANGO A BOLONHESA

Mussarela, frango desfiado ao molho bolonhesa

FRANGO C/ CATUPIRY

Mussarela, frango desfiado ao catupiry

FRANGO, BACON E CREME DE MILHO

Mussarela, frango, bacon e creme de milho

ESTRADA REAL

Mussarela, presunto, creme de leite, champignon, alho torrado e tomates

ESPECIAL POMODORI

Mussarela de búfala, presunto, lombo canadense, champignon, palmito, tomate, pimentão e cebolas

CARNE DE SOL

Mussarela, carne de sol e catupiry

CALABRESA

Mussarela, calabresa, cebolas e azeitonas pretas

ATUM

Mussurela, atum e cebolas

A MODA DA CASA

Mussarela, presunto, calabresa, salaminho, pimentão, cebolas e azeitonas

Aliche

Mussarela, tomates frescos e aliche

PIZZAS VEGETARIANAS

QUATRO FUNGHI

Mussarela, champignon, shiitake, shimeji, champignon de Paris e alho torrado

RÚCULA E TOMATE SECO

Mussarela de búfala, rúcula, tomates secos e alho torrado

QUATRO FORMAGGI

Mussarela, gorgonzola, catupiry e parmesão

PALMITO E TOMATE SECO

Mussarela de búfala, palmito, tomates secos e manjericão

NAPOLITANA

Mussarela, tomate, alho torrado, parmesão e manjericão

MARGUERITA

Mussarela, tomates vermelhos e manjericão

MUSSARELA

Mussarela, molho ao sugo e orégano

FUNGHI AO PESTO

Mussarela, tomates, pesto, champignon de Paris, alho torrado e gorgonzola

ESCAROLA

Mussarela, escarola, alho torrado e gorgonzola

BERINGELA GRELHADA

Mussarela, alho torrado e berinjela grelhada

CHAMPIGNON E PALMITO

Mussarela, tomate, pimentão, cebola, palmito, milho, azeitona preta e championg

BERINJELA E ABOBRINHA GRELHADA

Mussarela de búfala, berinjelas e abobrinhas grelhadas, tomates, parmesão e palmito

ALHO PORÓ

Mussarela de búfala, alho poró, champignon, parmesão e orégano

ABOBRINHA GRELHADA

Abobrinha, mussarela de búfala e queijo tipo Petít-Suisse

PIZZAS DOCES

MORANGO COM CHOCOLATE

Chocolate ao forno com morangos sobre nossa deliciosa massa ao forno

BANANA & CANELA

Banana, pó de canela ao leite condensado sobre nossa deliciosa massa ao forno

CALZONES

FRANGO

Molho ao sugo, mussarela, frango desfiado, catupiry, azeitonas, milho e palmito

A MODA POMODORI

Molho ao sugo, mussarela, catupiry, presunto, palmito e manjericão

TRADICIONAL

Molho ao sugo, mussarela, champignon e alho torrado

Massas

Molhos: Bolonhesa • Branco • Pomodoro • Quatro Queijos

Rondelli Recheado de Bacalhau

Canelloni Recheado de Damasco

Fagottini Recheado de Carne de Sol

Canelloni Recheado de Chester e Catupiry

Agnolotti Recheado de Ricota, Nozes e Passas

Tortelini Recheado de Quatro Queijos

Tortelini Recheado de Frango e Requeijão

Rondelli Recheado de Presunto e Mussarela

Gnocchi de Batata

SALADAS

CORTONA

1 opção de molho a escolha, alface crespa, alface americana, rúcula, espinafre, presunto, tomate cereja, abacaxi e azeitona.

POMODORI

1 opção de molho a escolha, alface crespa, alface americana, rúcula, tomate seco, palmito e mussarela de búfala.

CAESAR FRANGO

1 opção de molho a escolha, Alface crespa, alface americana, frango desfiado, tomates picados, parmesão ralado e croutons.

IGUARIAS

PIADINA com FINAS ERVAS À MODA DA CASA

Azeite de olivas extra virgem sobre nossa deliciosa massa crocante com alecrim e parmesão ao forno. (Opção de pesto de azeitonas ou pasta de alcachofras)

PIADINA POMODORI

Azeite de olivas extra virgem sobre nossa fina massa crocante com cebolas, orégano e parmesão ao forno. (Opção de pesto de azeitonas ou pasta de alcachofras)

BEBIDAS

CAIPIRINHA

CAIP ABSOLUT

CAFÉ EXPRESSO

CITRUS

CHÁ GELADO

CAIPVODKA

SALINAS

SUCO NATURAL

Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Laranja e Limão (300ml ou 500ml) *Verificar disponibilidade na unidade.

SUCO LATA

VALE VERDE

REFRIGERANTE KS

*Verificar disponibilidade na unidade.

REFRIGERANTE LATA

ÁGUA TÔNICA

ENERGÉTICO

ÁGUA MINERAL

(com Gás)

ÁGUA MINERAL

RED LABEL

JACK DANIELS

VODKA ABSOLUT

CERVEJA CAPITÃO SENRA

600 ml

VODKA ORLOFF

CERVEJA BACKER TRÊS LOBOS

Long Neck Pilsen - (9,0%). Wheat Beer - (7,0%).

VODKA ICE

CERVEJA BACKER TRIGO

Long Neck 600ml

CERVEJA BACKER PILSEN

Long Neck 600ml

CERVEJA BACKER PALE ALE

Long Neck 600ml

CERVEJA BACKER BROWN

Coloração escura proveniente da torrefação dos maltes (4,8%)

CERVEJA SKOL

(Long Neck)

HEINEKEN

(Long Neck)

STELLA ARTOIS

(Long Neck)

CHOPP PILSEN BACKER

Malte de trigo, lúpulo, água cristalina da montanha e levendura (5%)

LOMBO C/ CHEDDAR

Mussarela, cheddar sobre lombo canadense

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
    8 fatias
    (35cm)

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TOSCANA

Linguiça picante em pedaços, erva doce e mussarela

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
    8 fatias
    (35cm)

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TACCHINO

Fatias de peru defumado, mussarela, catupiry, alho poro

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
    8 fatias
    (35cm)

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RÚSTICA POMODORI

Mussarela, peito de peru, tomates frescos, champignon, azeitonas pretas e parmesão

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
    8 fatias
    (35cm)

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QUATRO CARNES

Mussarela, bacon, presunto, calabresa, lombo canadense e cebolas

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
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    (35cm)

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PROSCIUTTO DE PARMA

Mussarela de búfala, tomates, prosciutto de Parma e manjericão

  • B
    Broto
    (20cm)
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    (25cm)
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    6 fatias
    (30cm)
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PRESUNTO, BACON E MILHO

Mussarela, presunto, bacon e milho

  • B
    Broto
    (20cm)
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    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
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    (35cm)

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PORTUGUESA

Presunto, mussarela, ovos cozidos, cebola e azeitonas pretas

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
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PEPERONE

Mussarela e peperone picante

  • B
    Broto
    (20cm)
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    (30cm)
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LOMBO C/ CATUPIRY

Mussarela, lombo e catupiry

  • B
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    (20cm)
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    (30cm)
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    (35cm)

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FRANGO A BOLONHESA

Mussarela, frango desfiado ao molho bolonhesa

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
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FRANGO C/ CATUPIRY

Mussarela, frango desfiado ao catupiry

  • B
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    (20cm)
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    6 fatias
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FRANGO, BACON E CREME DE MILHO

Mussarela, frango, bacon e creme de milho

  • B
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    (20cm)
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    (25cm)
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    6 fatias
    (30cm)
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ESTRADA REAL

Mussarela, presunto, creme de leite, champignon, alho torrado e tomates

  • B
    Broto
    (20cm)
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    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
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    (35cm)

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ESPECIAL POMODORI

Mussarela de búfala, presunto, lombo canadense, champignon, palmito, tomate, pimentão e cebolas

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
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    (35cm)

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CARNE DE SOL

Mussarela, carne de sol e catupiry

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
    8 fatias
    (35cm)

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CALABRESA

Mussarela, calabresa, cebolas e azeitonas pretas

  • B
    Broto
    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
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    (35cm)

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ATUM

Mussurela, atum e cebolas

  • B
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    (20cm)
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    4 fatias
    (25cm)
  • M
    6 fatias
    (30cm)
  • G
    8 fatias
    (35cm)

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A MODA DA CASA

Mussarela, presunto, calabresa, salaminho, pimentão, cebolas e azeitonas

  • B
    Broto
    (20cm)
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    (25cm)
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Aliche

Mussarela, tomates frescos e aliche

  • B
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    6 fatias
    (30cm)
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QUATRO FUNGHI

Mussarela, champignon, shiitake, shimeji, champignon de Paris e alho torrado

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RÚCULA E TOMATE SECO

Mussarela de búfala, rúcula, tomates secos e alho torrado

  • B
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    (25cm)
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    (30cm)
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QUATRO FORMAGGI

Mussarela, gorgonzola, catupiry e parmesão

  • B
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    6 fatias
    (30cm)
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    (35cm)

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PALMITO E TOMATE SECO

Mussarela de búfala, palmito, tomates secos e manjericão

  • B
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    (20cm)
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    (25cm)
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    (30cm)
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NAPOLITANA

Mussarela, tomate, alho torrado, parmesão e manjericão

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MARGUERITA

Mussarela, tomates vermelhos e manjericão

  • B
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    (20cm)
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  • M
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    (30cm)
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MUSSARELA

Mussarela, molho ao sugo e orégano

  • B
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FUNGHI AO PESTO

Mussarela, tomates, pesto, champignon de Paris, alho torrado e gorgonzola

  • B
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ESCAROLA

Mussarela, escarola, alho torrado e gorgonzola

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BERINGELA GRELHADA

Mussarela, alho torrado e berinjela grelhada

  • B
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CHAMPIGNON E PALMITO

Mussarela, tomate, pimentão, cebola, palmito, milho, azeitona preta e championg

  • B
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  • P
    4 fatias
    (25cm)
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    6 fatias
    (30cm)
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    (35cm)

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BERINJELA E ABOBRINHA GRELHADA

Mussarela de búfala, berinjelas e abobrinhas grelhadas, tomates, parmesão e palmito

  • B
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    6 fatias
    (30cm)
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ALHO PORÓ

Mussarela de búfala, alho poró, champignon, parmesão e orégano

  • B
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    (20cm)
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    (25cm)
  • M
    6 fatias
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ABOBRINHA GRELHADA

Abobrinha, mussarela de búfala e queijo tipo Petít-Suisse

  • B
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    (20cm)
  • P
    4 fatias
    (25cm)
  • M
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    (30cm)
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MORANGO COM CHOCOLATE

Chocolate ao forno com morangos sobre nossa deliciosa massa ao forno

  • B
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BANANA & CANELA

Banana, pó de canela ao leite condensado sobre nossa deliciosa massa ao forno

  • B
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    (35cm)

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FRANGO

Molho ao sugo, mussarela, frango desfiado, catupiry, azeitonas, milho e palmito

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A MODA POMODORI

Molho ao sugo, mussarela, catupiry, presunto, palmito e manjericão

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TRADICIONAL

Molho ao sugo, mussarela, champignon e alho torrado

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Molhos: Bolonhesa • Branco • Pomodoro • Quatro Queijos

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Rondelli Recheado de Bacalhau

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Canelloni Recheado de Damasco

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Canelloni Recheado de Chester e Catupiry

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Agnolotti Recheado de Ricota, Nozes e Passas

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Tortelini Recheado de Quatro Queijos

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Tortelini Recheado de Frango e Requeijão

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Rondelli Recheado de Presunto e Mussarela

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Gnocchi de Batata

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CORTONA

1 opção de molho a escolha, alface crespa, alface americana, rúcula, espinafre, presunto, tomate cereja, abacaxi e azeitona.

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POMODORI

1 opção de molho a escolha, alface crespa, alface americana, rúcula, tomate seco, palmito e mussarela de búfala.

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CAESAR FRANGO

1 opção de molho a escolha, Alface crespa, alface americana, frango desfiado, tomates picados, parmesão ralado e croutons.

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PIADINA com FINAS ERVAS À MODA DA CASA

Azeite de olivas extra virgem sobre nossa deliciosa massa crocante com alecrim e parmesão ao forno. (Opção de pesto de azeitonas ou pasta de alcachofras)

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Azeite de olivas extra virgem sobre nossa fina massa crocante com cebolas, orégano e parmesão ao forno. (Opção de pesto de azeitonas ou pasta de alcachofras)

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